Toen was er gelijk een klik . Afscheid hebben we toen genomen met de belofte dat ik een etentje zou organiseren in Ede rondom hun lactose/glucose intolerantie dieet.
We hadden de afspraak staan voor 5 maart net na mijn 2e kuur, geen gelukkig moment.
We konden de afspraak vervroegen naar vandaag. De laatste dagen druk geweest om recepten aan te passen. Mail verkeer over en weer over de ingrediënten. Het resultaat:
Voorgerecht: Tartaar van tomaat, komkommer en tonijn.
Hoofdgerecht: Mediterraans vispannentje
Nagerecht: chocolademousse met vanille ijs.
Al met al een heerlijke gezellige avond met mensen die je in zeer korte tijd dierbaar zijn geworden.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten